Notre philosophie
« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur » Theodore Zeldin
Tout simplement … offrir du plaisir aux gens ! Comment ? En leur transmettant notre passion de « la bonne cuisine et de la générosité ».
Notre ambition est de proposer une cuisine à la fois authentique, gourmande et moderne en revisitant notamment des plats classiques.
La base est simple: des produits frais et de qualité, un maximum de saisons et du « fait maison ».
Nos challenges sont d’une part, de changer les préjugés d’une cuisine « snacking/ fast food » de food truck en proposant des en-cas, des plats recherchés et cuisinés sur le temps de midi et d’autre part, d’offrir une expérience originale aux gens lors de leurs évènements en amenant un camion gourmet avec une cuisine ouverte garantissant la convivialité entre amis.
